❗大豆の自給率はたった７％です
❗和食が食べられなくなる日がくるかも
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ㅤこんばんは、まんまる楽園の宮城幸司です。
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ㅤそうです、日本人の魂の調味料、
醤油も味噌も原料は大豆です。
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ㅤソウルフード：天丼もお寿司もみそ汁も
うなぎの蒲焼も…
すべて大豆がないとあの味になりません。
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ㅤさらに豆腐、油揚げ、納豆、湯葉も全部大豆製品。
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ㅤだから大豆を自国で賄える国にしたい！
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１．ノーベル平和賞グリーンベルト運動
２．ソイベルト運動
３．自然農と大豆
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[caption id="attachment_10604" align="alignnone" width="945"] 世界遺産「和食」と大豆の密接な関係[/caption]

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＊　１．ノーベル平和賞グリーンベルト運動　＊
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ㅤケニア人の女性で
ノーベル平和賞を受賞した方がいます。
受賞の大きな理由は、グルーンベルト運動、
つまり木を植える活動です。
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ㅤ受賞したのはワンガリ・マータイさん。
「もったいない」という日本語を大変気に入り、
世界中に広めたことでも有名です。
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ㅤ当時、ケニアやアフリカでは、
木がどんどん伐採され、
環境破壊が起こっていました。
表土が流れ土地が痩せていきました。
湧き水が枯れていきました。
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ㅤそこで彼女は木を植える運動を
地道に始めていきました。
今では世界中に認められ、
この運動が根付いています。
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[caption id="attachment_9924" align="alignnone" width="1024"] 世界に広がるグリーンベルト運動[/caption]

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＊　２．ソイベルト運動　＊
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ㅤ和食が危ない！
ㅤそう思った私は思いつきました。
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「そうだ、大豆を植えよう！」
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ㅤワンガリ・マータイさんに習って、
日本中に大豆を植えようじゃないか。
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ㅤ空き地、道路脇、公園の空きスペース、
屋上、河川敷、あぜ道・・・
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ㅤちょっとしたスペースを見つけたら
お花もいいけど大豆を植えたい♪
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ㅤそして、たくさんの人が大豆だけは
自給自足できるような国になったら、
嬉しいと思います。
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ㅤですから、２年前から希望者に
大豆の種を無料で配布することにしました。
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「ソイベルト運動…ㅤ日本人にはいいけど、
ㅤ世界には広まらないんじゃないの？」
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ㅤそう思われたかも知れません。
実は大豆から油を絞ることができ、
世界中で生産されています。
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ㅤまた、日本における大豆のように、
その国のソウルフードの食材を育てる運動に
つながっていったら素敵です。
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[caption id="attachment_9060" align="alignnone" width="1024"] そうだ大豆を育てよう♪[/caption]

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＊　３．自然農と大豆　＊
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ㅤ大豆って、素晴らしいですね。
なにがって、荒れ地でも育つってことです。
だから、育てやすい。
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ㅤ自然農との相性も抜群です。
不耕起、無肥料無農薬、
ほとんど除草なしで育てられます。
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ㅤ地球に優しい方法で食べ物を育てたいなら、
大豆を育てないという選択肢はないでしょう！
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[caption id="attachment_10605" align="alignnone" width="1024"] 自然農と大豆は相性バツグン[/caption]

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＊　次の一歩　＊
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✅大豆を自然農で育ててみたい♪
✅ソイベルト運動を一緒にやってみたい♪
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ㅤそんな事を感じた方は、一度まんまる楽園に
遊びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に常識をぶち壊す
セミナーを開催しています。
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＊　お礼　＊
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今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
そして貴重なお時間をいただきありがとうございます。
SNSに記事をシェアしていただけれた大変嬉しいです💛

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