【精進料理】こんにゃくで鯵フライを作る方法
ㅤヘルシーで低カロリーな日本の食材といえば
「こんにゃく」ですね。
まさか鯵フライをこんにゃくで
作れたりしないよね？
ㅤ
ㅤえ、作れちゃうの？
ㅤ
ㅤ
ㅤはい、どうもこんばんは～、
だいじーでございます。
ㅤ
ㅤ今回の精進料理教室の目玉メニューは
「おからこんにゃくで鯵フライ」です。
まさかね、そんなの無理でしょう？
ㅤと思っていたら、本当にできちゃいました。
ㅤ
ㅤ今回の全メニューはこちらです。
ㅤ・野菜まん
ㅤ・ベジ餃子
ㅤ・おからこんにゃくでアジフライ
ㅤ・スープ
ㅤ・わらびのピーナツあえ
ㅤ☆サービスメニュー：オカラでふりかけ
ㅤ
ㅤ
１．こんにゃくで鯵フライ！？
２．ピーナッツの豆から調味料を作る方法
３．肉なし餃子もできます
ㅤ
ㅤ
[caption id="attachment_9410" align="alignnone" width="1024"]
鯵フライを始め5品作りました♪[/caption]
ㅤ
ㅤ
◎＊・・・・・・・・・・・・・・＊◎
＊ １．こんにゃくで鯵フライ！？ ＊
◎＊・・・・・・・・・・・・・・＊◎
ㅤ
ㅤ鯵フライって・・・
お魚がないと作れないよね。
ㅤ
ㅤそう思いますよね。
それをこんにゃくで作れてしまいました。
使うのは「おからこんにゃく」
ㅤ
ㅤ見た目も凝っています。
アジの身に似せて三角に切り、
しっぽはゴボウで作ります。
ㅤ
ㅤ下味をつけて、衣をつけて、揚げると
あら不思議、とっても美味しい鯵フライに
変身します♥
ㅤ
ㅤ
[caption id="attachment_9411" align="alignnone" width="1024"]
まさか、なぜこんにゃくで鯵フライができちゃうのか？[/caption]
ㅤ
ㅤ
◎＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊◎
＊ ２．ピーナッツの豆から調味料を作る方法 ＊
◎＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊◎
ㅤ
ㅤ春ということで、山菜料理も作りましたよ。
使ったのはわらびですが、調味料が凝っています。
ㅤ
ㅤピーナッツクリームをつかって和えました。
でもね、そのピーナッツクリームが、
市販のピーナッツクリームを使うのでは
ないのです。
ㅤ
ㅤ豆として売られているピーナッツをつかって、
クリームから作っちゃうんです。
ㅤ
ㅤえ？それって大変なんじゃないの？
ㅤ
ㅤそう思いますよね。
そしたら、とっても簡単。
ㅤ
ㅤなんとフードプロセッサーにピーナッツを
入れて、回し続ければ、
「あら不思議♪」
クリームになっちゃうんですね。
ㅤ
ㅤ無添加のおいしい調味料を
こんなに簡単に自作できちゃうんですね。
ㅤ
ㅤ
[caption id="attachment_9408" align="alignnone" width="1024"]
ピーナッツクリームから手作りしたわらびの和え物[/caption]
ㅤ
ㅤ
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
＊ ３．肉なし餃子もできます ＊
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
ㅤ
ㅤ餃子といえば、ひき肉。
ですが、精進料理ですから、ひき肉は
使いません。
ㅤ
ㅤそう、精進料理でも餃子を作れるんですね。
具の材料はコチラ
・おからこんにゃく
・干し椎茸
・キャベツ
・生姜
ㅤ
ㅤあっ、ホントだ。
お肉を一切使っていない！
ㅤ
ㅤにもかかわらず、食べてみたら、
お肉が入っていないなんて気づかないほどです。
ㅤ
ㅤ嘘だと思うなら、ぜひ一度味わってみてください。
ㅤ
ㅤ
[caption id="attachment_9409" align="alignnone" width="1024"]
お肉が入っていないなんて、全く気づかない出来栄えと味♪[/caption]
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
◎＊・・・・＊◎
＊ 次の一歩 ＊
◎＊・・・・＊◎
ㅤ
✅こんにゃくの鯵フライを食べてみたい！
✅精進料理に興味が湧いてきた
ㅤそんな事を感じた方は、一度精進料理教室に
学びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に
料理教室を開催しています。
ㅤ
ㅤ◎次回の精進料理教室はこちらです。◎
ㅤいますぐチェック！
https://manmaru-rakuen.com/lp/vegetarian_cooking_classes/
ㅤ
◎その他のイベント・セミナーはこちら◎
いますぐチェック！
ㅤ
◎超時短農入門セミナーはこちら◎
https://manmaru-rakuen.com/lp/st-agri-intro/
◎【復刻】自然農&パーマカルチャー入門セミナーはこちら◎
https://manmaru-rakuen.com/lp/nfarm-workshop/
ㅤ
◎自然農体験イベントはこちら◎
https://manmaru-rakuen.com/lp/farm-intro/
ㅤ
◎焚き火BBQはこちら◎
https://manmaru-rakuen.com/lp/farm-bbq/
◎精進料理教室はこちら◎
https://manmaru-rakuen.com/lp/vegetarian_cooking_classes/
◎＊・・＊◎
＊ お礼 ＊
◎＊・・＊◎
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
そして貴重なお時間をいただきありがとうございます。
SNSに記事をシェアしていただけれた大変嬉しいです💛
ㅤ
#精進料理
#ベジタリアン
#ヴィーガン
#横浜
#健康
#美容
#ダイエット
#インド料理
#菜食
#おからこんにゃく
#肉なし餃子
「こんにゃく」ですね。
まさか鯵フライをこんにゃくで
作れたりしないよね？
ㅤ
ㅤえ、作れちゃうの？
ㅤ
ㅤ
ㅤはい、どうもこんばんは～、
だいじーでございます。
ㅤ
ㅤ今回の精進料理教室の目玉メニューは
「おからこんにゃくで鯵フライ」です。
まさかね、そんなの無理でしょう？
ㅤと思っていたら、本当にできちゃいました。
ㅤ
ㅤ今回の全メニューはこちらです。
ㅤ・野菜まん
ㅤ・ベジ餃子
ㅤ・おからこんにゃくでアジフライ
ㅤ・スープ
ㅤ・わらびのピーナツあえ
ㅤ☆サービスメニュー：オカラでふりかけ
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１．こんにゃくで鯵フライ！？
２．ピーナッツの豆から調味料を作る方法
３．肉なし餃子もできます
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[caption id="attachment_9410" align="alignnone" width="1024"]
鯵フライを始め5品作りました♪[/caption]ㅤ
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◎＊・・・・・・・・・・・・・・＊◎
＊ １．こんにゃくで鯵フライ！？ ＊
◎＊・・・・・・・・・・・・・・＊◎
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ㅤ鯵フライって・・・
お魚がないと作れないよね。
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ㅤそう思いますよね。
それをこんにゃくで作れてしまいました。
使うのは「おからこんにゃく」
ㅤ
ㅤ見た目も凝っています。
アジの身に似せて三角に切り、
しっぽはゴボウで作ります。
ㅤ
ㅤ下味をつけて、衣をつけて、揚げると
あら不思議、とっても美味しい鯵フライに
変身します♥
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[caption id="attachment_9411" align="alignnone" width="1024"]
まさか、なぜこんにゃくで鯵フライができちゃうのか？[/caption]ㅤ
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◎＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊◎
＊ ２．ピーナッツの豆から調味料を作る方法 ＊
◎＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊◎
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ㅤ春ということで、山菜料理も作りましたよ。
使ったのはわらびですが、調味料が凝っています。
ㅤ
ㅤピーナッツクリームをつかって和えました。
でもね、そのピーナッツクリームが、
市販のピーナッツクリームを使うのでは
ないのです。
ㅤ
ㅤ豆として売られているピーナッツをつかって、
クリームから作っちゃうんです。
ㅤ
ㅤえ？それって大変なんじゃないの？
ㅤ
ㅤそう思いますよね。
そしたら、とっても簡単。
ㅤ
ㅤなんとフードプロセッサーにピーナッツを
入れて、回し続ければ、
「あら不思議♪」
クリームになっちゃうんですね。
ㅤ
ㅤ無添加のおいしい調味料を
こんなに簡単に自作できちゃうんですね。
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[caption id="attachment_9408" align="alignnone" width="1024"]
ピーナッツクリームから手作りしたわらびの和え物[/caption]ㅤ
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◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
＊ ３．肉なし餃子もできます ＊
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
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ㅤ餃子といえば、ひき肉。
ですが、精進料理ですから、ひき肉は
使いません。
ㅤ
ㅤそう、精進料理でも餃子を作れるんですね。
具の材料はコチラ
・おからこんにゃく
・干し椎茸
・キャベツ
・生姜
ㅤ
ㅤあっ、ホントだ。
お肉を一切使っていない！
ㅤ
ㅤにもかかわらず、食べてみたら、
お肉が入っていないなんて気づかないほどです。
ㅤ
ㅤ嘘だと思うなら、ぜひ一度味わってみてください。
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[caption id="attachment_9409" align="alignnone" width="1024"]
お肉が入っていないなんて、全く気づかない出来栄えと味♪[/caption]ㅤ
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◎＊・・・・＊◎
＊ 次の一歩 ＊
◎＊・・・・＊◎
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✅こんにゃくの鯵フライを食べてみたい！
✅精進料理に興味が湧いてきた
ㅤそんな事を感じた方は、一度精進料理教室に
学びに来てみませんか？
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料理教室を開催しています。
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ㅤいますぐチェック！
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◎超時短農入門セミナーはこちら◎
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＊ お礼 ＊
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