春に収穫できるお野菜を、採れたてを
いただくという贅沢を味わいました。
　
　はい、どうもこんばんは～、
こーじーでございます。
　
　
　今日は春の味覚を収穫し、
簡単調理して美味しく頂いた
というお話でございます。
　
　
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＊　塩ゆでが美味いスナップエンドウ　＊
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　まず１つめのお野菜は、
スナップエンドウです。
　
　栽培はとても簡単です。
しかも作業が極端に少ないです。
下記のたったの４つです。
　
　・種蒔き
　・間引き
　・支柱立て
　・収穫
　
　
[caption id="attachment_6545" align="alignnone" width="1024"] 今年の初物のスナップエンドウ[/caption]
　
　
　そして、調理も簡単♪　塩ゆでするだけ。
茹ですぎにご注意です。
シャキシャキ、ポリポリしてるくらいが
美味しいですね。
私は味噌マヨネーズを
つけていただくのが好きです。
　
　
[caption id="attachment_6547" align="alignnone" width="1024"] スナップエンドウの塩ゆで。うまし[/caption]
　
　
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＊　炒めても美味いのらぼう菜　＊
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　次はのらぼう菜です。
　
　こちらはもっと栽培が簡単です。
作業がさらに少なくなってたったの２つです。
　
　・種蒔き
　・収穫
　
　今年は間引きさえしませんでしたｗ
　
　
　お料理は、胡麻油炒めをおすすめしています。
茹でていただいておひたしもいいですね♪
菜の花の調理法は全般的にいけます。
だから、辛子和えなんかも美味しいですね。
　
　
[caption id="attachment_6546" align="alignnone" width="1024"] のらぼう菜の胡麻油炒め[/caption]
　
　
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＊　次の一歩　＊
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　春のお野菜を収穫してみたい、
採れたてのお野菜を味わってみたい、
　そんな事を感じた方は、一度まんまる楽園に
遊びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に
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