スナップエンドウが無事実りました。
もし家庭菜園を始めるならぜひ
最初にトライしてほしいお野菜です。
　
　
　はい、どうもこんばんは～、こーじーでございます。
　
　今日は、
　
　・なぜ初心者がスナップエンドウに
　トライするといいのか？
　
　・4月になったら赤そら豆が
　急激に伸びるのでやっておくこと
　
　
　をお伝えします。
　
　
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
＊　初心者とスナップエンドウ　＊
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
　
　初心者はやはり「成功体験」が
とっても大事です。
　
　簡単であり、
　ちゃんと実り、
　びっくりするほど美味い
　
　これが初心者におすすめしたいお野菜ですね。
　
　
　そのどれにも当てはまるのが
　「スナップエンドウ」だと思うんです。
　
　
[caption id="attachment_6545" align="alignnone" width="1024"] 今年の初物のスナップエンドウ[/caption]
　
　
[caption id="attachment_6544" align="alignnone" width="1024"] こんなに丸々と♪[/caption]
　
　
　土が痩せていても育ちますし、
支柱を立てる以外は大した
作業もありません。
　
　そしてなんと言っても美味い！！
　
　茹でたてをパクリとやるのがオススメです。
　
　
◎＊・・・・・・・・・・＊◎
＊　そら豆が伸びてきたら　＊
◎＊・・・・・・・・・・＊◎
　
　そら豆は4月になったら
急激に背が伸び始めます。
そして、ある程度以上伸びてくると、
風の影響を受けやすくなります。
そうすると・・・
風で倒れてしまうんですね。
　
　
　だから、
この時期までにやっておきたいのが、
柵をつくることです。
そら豆が倒れないように、
支えられるように、
枠を作ってあげるんですね。
　
　
[caption id="attachment_6543" align="alignnone" width="1024"] 急に伸び始めた赤そら豆。柵を作っています[/caption]
　
　
　今日のところは、
縦棒を立てるところまで作業しました。
　
　
◎＊・・・・・・・＊◎
＊　そして味わう♪　＊
◎＊・・・・・・・＊◎
　
　この時間が一番ですね♪
　
　自分で育てたお野菜を味わう時間です。
　
　
[caption id="attachment_6548" align="alignnone" width="1024"] 今日の収穫、のらぼう菜(奥)とスナップエンドウ(手前)[/caption]
　
　
　塩ゆでしたスナップエンドウと、
炒めたのらぼう菜をいただきました。
　
　
[caption id="attachment_6547" align="alignnone" width="1024"] スナップエンドウの塩ゆで。うまし[/caption]
　
　
[caption id="attachment_6546" align="alignnone" width="1024"] のらぼう菜の胡麻油炒め[/caption]
　

　
◎＊・・・・＊◎
＊　次の一歩　＊
◎＊・・・・＊◎
　
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