年間農業塾の1月期を開催しました。
今回は、大豆の脱穀や支柱立てなどを
したのですが、
作業中に小鳥さんがやってきて・・・
　
　
　はい、どうもこんばんは～、
こーじーでございます。
　
　今回のメインは
先月収穫した大豆の脱穀作業です。
といいつつ、写真がなくてすみません(汗)
　
　
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＊　種の脱穀方法　＊
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　大豆を始めとする種の脱穀方法は、
ござやシートの上に、
収穫した種を鞘や茎ごと広げ、
棒でバンバン叩くことで行います。
　
　
　叩くことで鞘が弾け、種が出てきます。
　
　
◎＊・・・・・・＊◎
＊　支柱を立てる　＊
◎＊・・・・・・＊◎
　
　暖かくなるにつれて急激に大きくなるのが、
えんどう豆の仲間です。
まんまる楽園では、
スナップエンドウと
ツタンカーメンエンドウを育てています。
　
　
[caption id="attachment_5882" align="aligncenter" width="800"] 支柱の上に横棒を渡しているところ[/caption]
　
　
[caption id="attachment_5883" align="aligncenter" width="800"] こんなに綺麗にできました[/caption]
　
　
　写真のように、
三角形に棒を組み合わせて
支柱を作っていきますが、
今年は、地表から20cmくらいの
ところに横棒もつけてみました。
これで、お豆さんがツルで
つかまりやすくなるのではないかと
思います。
様子を見ながら
もう一段横棒をつけるかもしれません。
　
　
[caption id="attachment_5887" align="aligncenter" width="800"] 完成した支柱を囲んでパチリ♪[/caption]
　
　
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＊　小鳥さんが遊びに　＊
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　そんなこんなで実習をしていると、
小鳥さんが遊びにやってきました。
今回は「イソヒヨドリ」という
小鳥さんがきました。
この鳥はよくみかけます。
畑の土の上でなにかを
しきりについばんでいます。
何を食べているんでしょうね？
　
　
[caption id="attachment_5885" align="aligncenter" width="800"] まんまる楽園に遊びに来たイソヒヨドリ[/caption]
　
　
　まんまる楽園では、
他にもハクセキレイをよく見かけますね。
　
　
　しばし手を止めて、
イソヒヨドリを眺めて、和みました♪
　
　
[caption id="attachment_5884" align="aligncenter" width="800"] めずらしくミミズさんが出てきました[/caption]
　
　
◎＊・・・・・・・＊◎
＊　そして畝の整備　＊
◎＊・・・・・・・＊◎
　
　冬のうちにやっておきたいのが、
畝の整備です。一年間の雨風で、
溝に土が流れてきて浅くなってきます。
これを冬のうちに、
適度な深さの溝に戻しておきます。
　
　
　自然農では、
冬にやる作業がほとんどないので、
数少ない作業とはなりますが、
冬のうちにやっておきます。
　
　
[caption id="attachment_5886" align="aligncenter" width="800"] 今回整備した畝の溝[/caption]
　
　
[caption id="attachment_5880" align="aligncenter" width="800"] 大根の収穫[/caption]
　
　
[caption id="attachment_5881" align="aligncenter" width="800"] 今年は小さめですが、大根が採れました[/caption]
　
　
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＊　こーじーの手作りランチ　＊
◎＊・・・・・・・・・・・＊◎
　
　今日のランチは、
　
　・玄米ご飯(不耕起栽培米)
　・油揚げの味噌汁
　・ヤーコンと人参のきんぴら
　
　でした。
　
　
[caption id="attachment_5888" align="aligncenter" width="800"] こーじー手作りのランチ[/caption]
　
　
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＊　一年間食べ物に困らないために　＊
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　そして、座学でお伝えしたのが、
自給自足で必須となる食べ物を
備蓄する技術についてです。
　
　まずは収穫したらやることを学びます。
お米にしろ大豆にしろ
まずやるのは「脱穀」ですね。
そして、お米の場合は「籾摺り」が必要です。
　
　そして、一年間備蓄していきます。
　
　収穫したのはいいけれど、
収穫時期が過ぎたら食べるものがない
では困ってしまいますからね。
　
　
　
◎＊・・・・＊◎
＊　次の一歩　＊
◎＊・・・・＊◎
　
　小鳥さんが遊びに来る畑に行ってみたい、
支柱立てをやってみたい、
　そんな事を感じた方は、一度まんまる楽園に
遊びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に
体験イベントを開催しています。
　
　◎体験イベントの詳細はこちら◎
　https://manmaru-rakuen.com/farm/intro/
　いますぐチェック！
　
　
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