もし、万が一のことが起こったらどうしますか？
あなたは何を準備しますか？
　
　
　はい、どうもこんばんは～、こーじーでございます。
　
　まんまる楽園で開催している年間農業塾
「一農塾」を開催いたしました。
　
　
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＊　万が一に備えてやっておくこととは　＊
◎＊・・・・・・・・・・・・・・・・＊◎
　
　地震、台風、津波・・・
もし万が一の災害にあったら、どうしましょ？
　
　
　防災グッズを揃えている方も多いと思いますが、
1ヶ月も復旧に時間がかかったらどうしましょ？
　
　
　実際、今年の台風では、
停電が最大31日間、
断水が最大38日間
続きました。
　
　
　そこで、今回の塾では、
まんまる楽園で建設中の貯水槽を
見学しながら、水の自給自足について
お伝えしました。
　
　
[caption id="attachment_5695" align="aligncenter" width="800"] 建設中の貯水槽の中に入って記念撮影♪[/caption]
　
　
　また、電気・ガスが止まっても
生きていけるように、火おこし体験も
していただきました。
　
　
[caption id="attachment_5694" align="aligncenter" width="800"] 火おこし体験しました(写真の下の方にあるのが火起こしグッズ)[/caption]
　
　
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＊　収穫の秋(落花生、さつまいも、しょうが)　＊
◎＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊◎
　
　そして、今は収穫の秋♪
　
　小さいですが、生姜が収穫できました。
今年は初挑戦、来年はもう少したくさん
収穫できるようにカイゼンを目指します！
　
　
[caption id="attachment_5693" align="aligncenter" width="800"] 収穫した生姜を持ってパチリ[/caption]
　
　
[caption id="attachment_5692" align="aligncenter" width="800"] 左が三州生姜、右が土佐一生姜[/caption]
　
　
　落花生は、今年も大量に収穫できました。
落花生を土から引き抜くには、
ちょっとしたコツがありまして、
ズルズルズルっと芋づる式に全部抜けたときは、
気持ちがいいです♪
　
　
[caption id="attachment_5691" align="aligncenter" width="800"] 収穫前の落花生、葉が枯れ始めてきました[/caption]
　
　
[caption id="attachment_5689" align="aligncenter" width="800"] うまく芋づる式に引っこ抜けた落花生[/caption]
　
　
　マメ科の根っこには根粒菌が住み着いています。
この菌のおかげで土が豊かになっていきます。
　
　
[caption id="attachment_5688" align="aligncenter" width="800"] 手に持っているのは落花生の根っこ、ポツポツと球状にふくらんでいるのが根粒菌の住処[/caption]
　
　
　そして、皮の赤くないさつまいもを収穫！
栗黄金という品種ですが、
今年は良くできました♪
　
　
[caption id="attachment_5687" align="aligncenter" width="800"] 栗黄金というさつまいもを収穫しました[/caption]
　
　
　生徒さんの笑顔の通り、
収穫はたのしいですね♪
　
　
[caption id="attachment_5698" align="aligncenter" width="800"] 農園での実習を終えて記念撮影♪[/caption]
　
　
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＊　こーじー手作り料理　＊
◎＊・・・・・・・・・＊◎
　
　農園実習の後は、自然野菜ランチ。
今日の献立は、
　
　・玄米ご飯
　・間引き大根の味噌汁
　・大豆、ナス、春菊のサラダ
　・大豆ハンバーグ
　
　さらには、採れたて野菜を調理
　
　・ふかし芋（栗黄金というさつまいも）
　・煎り落花生
　
でした。
　
　
[caption id="attachment_5697" align="aligncenter" width="800"] こーじーの手作りランチ[/caption]
　
　
[caption id="attachment_5696" align="aligncenter" width="800"] 採れたて落花生を炒りました[/caption]
　
　
　現在「大豆料理」のレシピを開発中。
レパートリーを増やしています。
　
　
　そして、栗黄金・・・とっても甘くて美味しかった♪
さつまいもは収穫後に熟成したほうが甘くなる
のですが、採れたてなのに充分甘かったです。
　
　
◎＊・・・・・・・＊◎
＊　そして、お勉強　＊
◎＊・・・・・・・＊◎
　
　実習して、お腹も膨れたら、少しお勉強♪
　
　今回のテーマは
　
　・健康と環境
　・必須サバイバルグッズ
　
　でした。
　
　
　いざというときに備えて、何を身につけておくのか、
それは、「生きるチカラ」です。
　
　
　一農塾では、農業技術だけではなく
　
　・調理技術
　・サバイバル術
　・自然と共生する理念
　・食糧の備蓄法
　
　などなど、生きていく上で必要となる
スキルについてお伝えしています。
　
　
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＊　次の一歩　＊
◎＊・・・・＊◎
　
　貯水槽を見てみたい、
自然農の収穫体験をしてみたい、
いざというときに備えておきたい、
そんなことを感じたら、
まずまんまる楽園に来てみましょう。
　
　初めての方のために、体験イベントを開催しています。
　今月は12/13(金)、12/29(日)に開催予定です。
　https://manmaru-rakuen.com/farm/intro/
　
　
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最後までお読みいただきありがとうございます。
感想や質問、要望など頂ければ励みになります。
また、農園の見学や農作業したい、共に活動したいなどのお問い合わせもお待ちしています。
　
　
　


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