稲刈りも終わりました、脱穀も終わりました。
　来年までやることは、もうないかな・・・
　と思いきや。
　
　
　はい、どうもこんばんは～、こーじーでございます。
　
　またまた、田んぼにやってきました。
　
　先日、
　
　稲刈りも終わり、
　天日干しも終わり、
　脱穀も終わり・・・
　
　もう来年までやることはないかと思ったら・・・
そうでもないんです。
　
　
　脱穀し終わったら「残るもの」
　
　それの処理がありました。
　
　
◎＊・・・・・・・＊◎
＊　最後に残るもの　＊
◎＊・・・・・・・＊◎
　
　一年の作業を終えて、
脱穀もして、残るもの・・・
　
　
　それは、藁(わら)です。
　
　
[caption id="attachment_5616" align="aligncenter" width="800"] 脱穀後に残った藁(わら)[/caption]
　
　
　このわら、昔なら、わらじを作ったり、
いろいろ活用法があったと思うのですが、
現代はそうでもないので。
　
　こちらで教わったのは、
　
　肥料にする(土に還す)
　
　
　という方法です。
　
　
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
＊　藁を分解できるようにする　＊
◎＊・・・・・・・・・・・・＊◎
　
　藁は、稲架掛けのために束になっているし、
そもそも長いので、そのままだと
土に還すのに、時間がかかります。
　
　というわけで、
「押し切り機」という道具を使って
適度な長さ(15cm)くらいに切って
いきます。
　
　
[caption id="attachment_5615" align="aligncenter" width="800"] 藁を切るのに使った「押し切り機」[/caption]
　
　
◎＊・・・・・・・・・・＊◎
＊　田んぼ全体にばらまく　＊
◎＊・・・・・・・・・・＊◎
　
　藁が細かくなったら、
田んぼ全体のまんべんなく
肥料になるように、
　
　田んぼにばらまいていきます。
　
　
◎＊・・・・・・・・・＊◎
＊　もう作業はないかな　＊
◎＊・・・・・・・・・＊◎
　
　これで、流石に今年の作業は終わりでしょうかね。
　
　なーんて、油断していると、まだあったりしてｗ
　
　
　とにかく苗作りから始まり、
　
　田植え、
　施肥、
　草刈り、
　稗(ヒエ)取り、
　稲刈り、
　稲架掛け、
　脱穀
　
　とやってきました。
　
　一年間、あっという間でした。
　
　
◎＊・・・・・・・＊◎
＊　早く食べたい♪　＊
◎＊・・・・・・・＊◎
　
　あとは、籾摺りしたら「玄米」となって
食べられるようになります。
　
　しかし、少し熟成させたほうが、
新米より美味しいとの情報も・・・
　
　
　でもでも、自分で作ったお米、
　
　早く食べてみたい
　
　というのが正直な気持ちですね。
　
　
　手元にお米が届いたら、お知らせします。
　
　
◎＊・・・・＊◎
＊　次の一歩　＊
◎＊・・・・＊◎
　
　こーじーが初めて作ったお米を食べてみたい、
耕さないで作ったお米の味が気になる、
自分もお米を作ってみたい、
　
　そんな気持ちになった方は、ぜひご連絡ください。
　
　
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