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農作業@横浜

【自然農】初挑戦のヤーコン栽培、元気に育っています(2019/08/29)

ヤーコン茶を作って欲しい♪ㅤ
ㅤそんなご要望から始まったヤーコン栽培がどうなったかというと・・・ㅤ


ㅤはい、どうもこんばんは~、こーじーでございます。ㅤ

ㅤヤーコンとはなんとも素晴らしい植物でして、
根っこも美味しく食べられますが、
葉っぱはお茶になります。
そしてそのお茶にはとっても素敵な効能がありまして・・・ㅤ


ㅤ今日は、その効能は置いといて・・・ㅤ

ㅤそんなヤーコン茶を作って欲しい
というご要望から初めてヤーコン栽培の
途中経過でございます。ㅤ


◎**ㅤ
* まずは種芋 *ㅤ
      **◎


ㅤ昨年静岡県までお邪魔して、
種芋を譲っていただきました。
といっても植えるのは春なので・・・
越冬をしなければなりません。ㅤ


ㅤそこで、地中貯蔵に挑戦し、
自然の土の中で越冬を試みました。ㅤ

ㅤその結果、無事寒い冬を乗り越えて、
春を迎えることができました。ㅤ


ㅤそんな、ヤーコンの種芋を植えたのが3月初旬でした。ㅤ


◎**ㅤ
* ずいぶん待たされた発芽 *ㅤ
            **◎


ㅤ植えてから、待てども待てども芽が出てこず
ヤキモキしましたが、
ようやく発芽を確認したのが、5/12でした。
2ヶ月も待たされました。
ほんとに「ホッ」としたのを覚えています。ㅤ


◎**ㅤ
* そして今 *ㅤ
     **◎


ㅤそして、8月末、ヤーコンの周りの草刈りを行いました。ㅤ


[caption id="attachment_5420" align="aligncenter" width="750"]ヤーコンの生育の様子 ヤーコンの生育の様子[/caption]
 
 
すっきりしたヤーコン。ㅤ

ㅤほんとはもっともっと大きく育つんでしょうけど、
ぼちぼち育ってきましたね。
ヤーコン茶の試作はできそうなくらい葉も育っています。ㅤ


ㅤそろそろヤーコン茶の作り方
などを調べ始めています。ㅤ



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