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農作業@横浜

【待ってました!黒大豆の枝豆】(2018/10/31)

 えー、キリンのように首を長くして待っておりました。とうとう、黒大豆の枝豆ができました。もう10月末なんですが・・・
 
 
 
 はい、どうもこんばんは~、こーじーでございますー。
 
 今日は黒大豆のお話でございます。
 こーじーは野菜の中で大豆さんが一番大事だと、だいずだけに、「だいじ」だと思っておるわけですw
 
 
 
 というのも、大豆さん、ものすごい栄養をたくさん持っているんですよね。詳しくは栄養学が専門の方にお譲りしますが・・・
 
 
 
 というわけで、江ど間のまんまる楽園でもっとも力を入れているお野菜さんが大豆さんなんですね。その黒大豆さん、花が咲いてからなかなか実がつかなかったんですよ。そして、もう10月末ですよ。
 
 
 
 そんなに遅いのかなぁと思っておりましたら、ぷっくりと鞘が膨らんでおりました。さっそくとって中のお豆さんを出してみたら、立派なおまめさんが出てきました。そのままパクリ、まぁ生で食べたら青っぽい味ですが、うれしかったです。
 
 
 
 いやぁ、良かったよかった。来年に繋がります。来年はさらに面積を広げて大々的に栽培いたします。
 
 
 
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