【自然農の肉じゃが】
自然農の畑@龍ケ崎市で収穫したじゃがいもを使って、肉じゃがを作りました。勝手に生えてきたので、植えた時期というのは不明ですが、皮が薄くて新じゃがの様です。皮が薄いので皮付きのまま調理しましたよ。
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![肉じゃが](https://manmaru-rakuen.com/wp-content/uploads/2016/01/20160115_1-%E6%96%99%E7%90%86.jpg)
どんな品種が取れたのか、分かりませんが、男爵、メークイーン、ひまわりらしきものなどが混ざっていそうです。
じゃがいも毎に歯ごたえや食感が異なり、品種を想像しながら頂きました( ^ω^ )