昨年、農業に初挑戦をしました。農業と言っても一般的なものではなく、「自然農」という、無農薬、無肥料、草や虫を敵としない農法です。というわけでいっぱいうまくいかないことがありました。
　
　
　
昨年は、枝豆、トマト、とうもろこし、きゅうり、人参、いんげん、空芯菜、大根、かぶ、はくさい、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、そら豆、小麦、ニンニクごぼう、スナックエンドウ、ツタンカーメンエンドウの栽培に挑戦しました。
　
　
　
今年2016年に栽培したい野菜は、
　
じゃがいも、さつまいも、里芋、枝豆(大豆)、そら豆、スナックエンドウ、小麦、人参、大根、ごぼう、玉ねぎ、長ねぎ、ニラ、ニンニク、かぼちゃ、紫蘇、キャベツ、小松菜、トマト
　
です。
　
　
　
そんな中、私が個人的に挑戦したい野菜のベスト5は・・・
　
5位：小松菜
4位：長ねぎ
3位：かぼちゃ
2位：里芋
1位：さつまいも
　
です！
　
　
　
自然農のさつまいも、きっと甘くて美味しいだろうな?と妄想しております( ^ω^ )
　
＊写真は春に植えるために保存しているシルクスイートというさつまいも
[caption id="attachment_2953" align="alignnone" width="1024"] さつまいも[/caption]