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料理

【自然農の大蔵大根の葉を炒め煮に】

今日収穫してきた大蔵大根ですが、早速葉をきざんで、油揚げと炒め煮にしました。味付けはちょー簡単に麺つゆです。最後に炒りごまを振りました。
 
 
 

 
 
 
うん、取り立てなので柔らかい気がする。大根葉の特有のほろ苦さを楽しみながらいただきました。
 
 
 

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