今日収穫してきた大蔵大根ですが、早速葉をきざんで、油揚げと炒め煮にしました。味付けはちょー簡単に麺つゆです。最後に炒りごまを振りました。
　
　
　

　
　
　
うん、取り立てなので柔らかい気がする。大根葉の特有のほろ苦さを楽しみながらいただきました。