収穫したじゃがいもにインカのめざめが混ざっていることがわかりました。そして、食べてみるとねっとりしてて美味しい！
　
そこで、来春に茨城県龍ケ崎市の自然農の畑に植えようと思います。皮の色で判別して、インカのめざめを他のじゃがいもと分けました。皮の色だけで判別してるので間違ってるのもあるかもね( ^ω^ )
　
ま、それもいいでしょう。
　
　
　
[caption id="attachment_3494" align="alignnone" width="1024"] インカのめざめ[/caption]
　
　
　
春までは、寒いところに置いて(5℃前後がいいようです)保管します。私は紙袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管してみます。うまくいくかな？