茨城県龍ケ崎市で借りている畑では、勝手に生えてきたじゃがいもが収穫できました。出来立てなので皮が薄く新じゃがのようです。さっそく皮ごとフライドポテトにしてみました。サラダ油で揚げたら塩をまぶしていただきます。
　
　
　
[caption id="attachment_3548" align="alignnone" width="1024"] フライドポテト[/caption]
　
　
　
このじゃがいも、芽欠きをした以外は何も手を施していません。無肥料、無耕起、無農薬、無除草です。自然農のフライドポテト、安心安全、美味しくいただきました。皮は柔らかく芋はホクホクしていましてほのかな甘みがありました。
　
5歳の息子も、大好きなフライドポテトを美味しそうに食べていました。