【自然農】年間農業塾開催!水の自給自足とサバイバル術について(2019/11/27)

 もし、万が一のことが起こったらどうしますか?
あなたは何を準備しますか?
 
 
 はい、どうもこんばんは~、こーじーでございます。
 
 まんまる楽園で開催している年間農業塾
「一農塾」を開催いたしました。
 
 
◎*・・・・・・・・・・・・・・・・*◎
* 万が一に備えてやっておくこととは *
◎*・・・・・・・・・・・・・・・・*◎

 
 地震、台風、津波・・・
もし万が一の災害にあったら、どうしましょ?
 
 
 防災グッズを揃えている方も多いと思いますが、
1ヶ月も復旧に時間がかかったらどうしましょ?
 
 
 実際、今年の台風では、
停電が最大31日間、
断水が最大38日間
続きました。
 
 
 そこで、今回の塾では、
まんまる楽園で建設中の貯水槽を
見学しながら、水の自給自足について
お伝えしました。
 
 

建設中の貯水槽の中に入って記念撮影♪
建設中の貯水槽の中に入って記念撮影♪

 
 
 また、電気・ガスが止まっても
生きていけるように、火おこし体験
していただきました。
 
 
火おこし体験しました
火おこし体験しました(写真の下の方にあるのが火起こしグッズ)

 
 
◎*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*◎
* 収穫の秋(落花生、さつまいも、しょうが) *
◎*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*◎

 
 そして、今は収穫の秋♪
 
 小さいですが、生姜が収穫できました。
今年は初挑戦、来年はもう少したくさん
収穫できるようにカイゼンを目指します!
 
 
収穫した生姜を持ってパチリ
収穫した生姜を持ってパチリ

 
 
左が三州生姜、右が土佐一生姜
左が三州生姜、右が土佐一生姜

 
 
 落花生は、今年も大量に収穫できました。
落花生を土から引き抜くには、
ちょっとしたコツがありまして、
ズルズルズルっと芋づる式に全部抜けたときは、
気持ちがいいです♪
 
 
収穫前の落花生
収穫前の落花生、葉が枯れ始めてきました

 
 
うまく芋づる式に引っこ抜けた落花生
うまく芋づる式に引っこ抜けた落花生

 
 
 マメ科の根っこには根粒菌が住み着いています。
この菌のおかげで土が豊かになっていきます。
 
 
手に持っているのは落花生の根っこ、ポツポツと球状にふくらんでいるのが根粒菌の住処
手に持っているのは落花生の根っこ、ポツポツと球状にふくらんでいるのが根粒菌の住処

 
 
 そして、皮の赤くないさつまいもを収穫!
栗黄金という品種ですが、
今年は良くできました♪
 
 
栗黄金というさつまいもを収穫しました
栗黄金というさつまいもを収穫しました

 
 
 生徒さんの笑顔の通り、
収穫はたのしいですね♪
 
 
農園での実習を終えて記念撮影♪
農園での実習を終えて記念撮影♪

 
 
◎*・・・・・・・・・*◎
* こーじー手作り料理 *
◎*・・・・・・・・・*◎

 
 農園実習の後は、自然野菜ランチ。
今日の献立は、
 
 ・玄米ご飯
 ・間引き大根の味噌汁
 ・大豆、ナス、春菊のサラダ
 ・大豆ハンバーグ
 
 さらには、採れたて野菜を調理
 
 ・ふかし芋(栗黄金というさつまいも)
 ・煎り落花生
 
でした。
 
 
こーじーの手作りランチ
こーじーの手作りランチ

 
 
採れたて落花生を炒りました
採れたて落花生を炒りました

 
 
 現在「大豆料理」のレシピを開発中
レパートリーを増やしています。
 
 
 そして、栗黄金・・・とっても甘くて美味しかった♪
さつまいもは収穫後に熟成したほうが甘くなる
のですが、採れたてなのに充分甘かったです。
 
 
◎*・・・・・・・*◎
* そして、お勉強 *
◎*・・・・・・・*◎

 
 実習して、お腹も膨れたら、少しお勉強♪
 
 今回のテーマは
 
 ・健康と環境
 ・必須サバイバルグッズ
 
 でした。
 
 
 いざというときに備えて、何を身につけておくのか、
それは、「生きるチカラ」です。
 
 
 一農塾では、農業技術だけではなく
 
 ・調理技術
 ・サバイバル術
 ・自然と共生する理念
 ・食糧の備蓄法
 
 などなど、生きていく上で必要となる
スキルについてお伝えしています。
 
 
◎*・・・・*◎
* 次の一歩 *
◎*・・・・*◎

 
 貯水槽を見てみたい、
自然農の収穫体験をしてみたい、
いざというときに備えておきたい、
そんなことを感じたら、
まずまんまる楽園に来てみましょう。
 
 初めての方のために、体験イベントを開催しています。
 今月は12/13(金)12/29(日)に開催予定です。
 http://manmaru-rakuen.com/farm/intro/
 
 
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最後までお読みいただきありがとうございます。
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