【自然農】間引きを一緒に学びました!一農塾(2019/06/21)

 一農塾6月期の報告をしまーす。
野菜って、種をまいたらやることがありますよ。
それが「間引き」です。
 
 
 はい、どうもこんばんは~、こーじーです。
 
◎**
* 農作業実習 *
      ++◎

 

記念撮影
記念撮影

 
 
 今回は、間引きの仕方をお伝えしました。
種は、下記の理由から多めに蒔きます
 
 ・発芽率が100%ではないから
 ・鳥や虫に食べられても良いように
 ・最初は密集していたほうが成長が良いから
 
 
 しかし、ある程度の大きさに育ったら
やることがあります。それが、
 
 「間引き」
 
 です。
 
 1株1株が大きく成長できるように、
ある程度の広さを確保してあげるためです。
 
 
 今回は、ちょうど人参が育っていたので、
人参を題材に間引きを学習しました。
 
 
間引いた人参さん
間引いた人参さん

 
 
 
 ※おまけ
 きゅうりが育っていたので、そちらの写真も載せておきます。
 
 
きゅうり
きゅうり

 
 
◎**
* 講義 *
   **◎

 
 今回の講義は、
 
 「次世代のライフスタイル
 
 についてです。
 
 これからの時代は、ますます農業が大事になってきますね。
 
 
◎**
* 懇親会 *
    **◎

 
 今回は、下記の手作り料理を提供しました。
 
 ・採れたて人参の刺し身
 ・かつおのたたき
 ・玄米ご飯
 ・味噌汁
 
 
人参の刺し身(手前)と人参の葉の天ぷら(奥)
人参の刺し身(手前)と人参の葉の天ぷら(奥)

 
 
 そして、人参の葉のてんぷらは、
ささっと千恵ちゃんが作ってくれました♪
美味しかった!
 
 
かつおのたたき
かつおのたたき

 
 
◎おまけ2
 
 大根の種に、カメムシがとまっていました。
 背中の模様がカラフルで綺麗でした♪
 
 
大根の種とカメムシ
大根の種とカメムシ

 
 
 
◎**
* 次の一歩 *
     **◎

 
 最後までお読みいただきありがとうございます。
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 次回は9/22(日)の予定です。
 
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