【2016年、挑戦したい野菜ベスト5】

昨年、農業に初挑戦をしました。農業と言っても一般的なものではなく、「自然農」という、無農薬、無肥料、草や虫を敵としない農法です。というわけでいっぱいうまくいかないことがありました。
 
 
 
昨年は、枝豆、トマト、とうもろこし、きゅうり、人参、いんげん、空芯菜、大根、かぶ、はくさい、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、そら豆、小麦、ニンニクごぼう、スナックエンドウ、ツタンカーメンエンドウの栽培に挑戦しました。
 
 
 
今年2016年に栽培したい野菜は、
 
じゃがいも、さつまいも、里芋、枝豆(大豆)、そら豆、スナックエンドウ、小麦、人参、大根、ごぼう、玉ねぎ、長ねぎ、ニラ、ニンニク、かぼちゃ、紫蘇、キャベツ、小松菜、トマト
 
です。
 
 
 
そんな中、私が個人的に挑戦したい野菜のベスト5は・・・
 
5位:小松菜
4位:長ねぎ
3位:かぼちゃ
2位:里芋
1位:さつまいも
 
です!
 
 
 
自然農のさつまいも、きっと甘くて美味しいだろうな?と妄想しております( ^ω^ )
 
*写真は春に植えるために保存しているシルクスイートというさつまいも

さつまいも
さつまいも

 
 
 

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