野菜直売所で「シェリー」というじゃがいもを買ってきました。聞いたことありますか？ 私は初めて見ました。
　
　
　

シェリー
　
　
　
　写真のじゃがいもの袋を見てください。「煮崩れしにくい」と書いてあります。そう書いてあると実験したくなるのが、わたくしでございます(=^ェ^=)
　
　
　
　というわけで、さっそく肉じゃがにしてみました。写真をご覧ください。
　
　
　

シェリーで作った肉じゃが　
　
　
　
　まったく煮崩れしませんでした、パチパチパチ。
　
　
　フランスではポピュラーなじゃがいもだそうです。そして原産もフランスです。シェリーの詳しい説明は、旬の食材百科さんに掲載されています。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/potato-Cherie.htm
　
　
　
　日本人に馴染みのあるものではメークインに近いと思います。もし見かけたら、お試しあれ。
　
　
　
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